新年度も始まり、5歳児クラスでは毎年恒例となりました米作りがスタートしました。

今年度は富山県産「どんとこい」という品種です。

食育では、米は「種（種籾）」からできることから始まりましたが、米の種は実は食べている米であることに「種を食べてるんだ！」と驚く子もいました。

今回の食育では３つのお仕事を子どもたちにやったり、見てもらっています。

①元気で栄養たっぷりの種を選ぼう！

⇒　塩水に浮かんできた軽い種籾を子どもたちに取り除いてもらっています。

②種についているバイ菌をやっつけよう！

⇒　60℃の湯温で種籾を消毒しました。

③種を起こしてあげよう！

⇒　4～5日ほど水につけて芽を出します。子どもたちには水の交換をしてもらいます。

芽が出てきたら、次は土に種まきをします。

これから栽培を通してたくさんのワクワクや喜びを感じてもらえたらと思っています。